L’Ecolo Café est une association à but non lucratif oeuvrant à la transformation des lieux destinés à recevoir du public afin qu’ils deviennent plus écolos: recyclage, végétalisation, développement du bio, économies d’énergie… Mais Ecolo Café ne s’arrête pas là, et diffuse largement les idées de l’écologie. Elle organise donc des “débats’, réalise un “agenda écolo” mensuel, fournit des panneaux d’affichage pour promouvoir d’autres associations, ainsi qu’un “pack” écolo pour les cafés intéressés.